Moravský koláč makový
Číslo výrobku: 5157
Gramáž: 80g
Trvanlivost ve dnech: 1
Složení:
Těsto: pšeničná mouka, voda, cukr, olej řepkový, droždí, zlepšující přípravek (voda, emulgátor E471, regulátor kyselosti kyselina octová), zlepšující přípravek [stabilizátor (guarová mouka, carboxymethylceluloza), cukr, pšeničný lepek, emulgátor E472e, pšeničný kvas sušený, maltodextrin, protispékavá látka (E341, E170), slunečnicový olej, látka zlepšující mouku (kyselina askorbová), enzymy], jedlá sůl jodidovaná (jedlá sůl, jodičnan draselný), vaječná melanž [pasterovaná vaječná melanž, sůl, kyselina (E260), regulátory kyselosti (E270, E325)], barvivo [E160a, 1% nosiče-modifikovaný škrob (E1450), glukozový sirup, antioxidanty (E370, E301), protispékavá látka (E341)]. Náplň maková 33%: maková náplň 64% [cukr, mák (40%), kukuřičný škrob, pšeničná bobtnavá mouka, aroma, regulátor kyselosti (E263)], voda, strouhanka {pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, zlepšující přípravek [pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku (kyselina askorbová), enzymy], sladový výtažek, látka zlepšující mouku (E920), enzymy (hydrolasy, oxidoreduktazy), protispékavá látka (uhličitan vápenatý), emulgátory (E471), enzymy (alfa-amyláza, hemi-celuláza, glukózaoxidáza), cukr, mák}, aroma [zvlhčující látka (E422, E1520), voda, regulátor kyselosti (E262, E260), přírodní citrónové aroma]. Žmolenka: pšeničná mouka, cukr, margarín [rostlinné oleje 80% (palmový, řepkový, slunečnicový) voda, emulgátory (E-471, E322 ), sůl 0,2%, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, barvivo E160b]. Mašlování: vaječná melanž [pasterovaná vaječná melanž, sůl, kyselina (E260), regulátory kyselosti (E270, E325)].
Nutriční hodnoty:
Průměrné výživové hodnoty na 100 g: enrgetická hodnota: 1322 kJ / 314 kcal tuk: 9,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1,8 g, sacharidy: 49 g, z toho cukry: 17 g, bílkoviny: 6,7 g, sůl: 0,56 g